Redécouvrez le plaisir de cuisiner

Quelles sont les meilleures machines à pain de 2021 ?

Pour faire du bon pain chez soi, il est toujours essentiel de faire usage des meilleurs appareils. Cependant, au milieu des nombreux modèles proposés sur le marché, il peut être très difficile de trouver le bon. Si comme beaucoup d’utilisateurs, vous peinez souvent à trouver la bonne machine à pain, voici d’un classement des meilleures…
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Les règles d’hygiènes à appliquer dans une cuisine de restaurant

Ouvrir un restaurant est une chose. Faire en sorte que ça marche en est une autre. Parmi les conditions pour y parvenir, vous devez connaître et appliquer certaines règles d’hygiènes. Ce sera le gage d’une bonne qualité de service. Cela vous évitera également les pénalités de la part des policiers des assiettes qui sont de…
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A la découverte du triporteur de crêpe

Avec l’essor du street food, il est de plus en plus facile de se lancer dans le secteur de la restauration rapide. En effet, la vente ambulante est facilitée grâce à la présence des food trucks et des triporteurs. Le triporteur est décliné en plusieurs types : triporteur à café, triporteur à glace, triporteur à hot-dog,…
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Pourquoi l’induction s’impose dans les cuisines de nouvelles générations ?

Souvent confondues avec les tables vitrocéramiques, les plaques à induction ont en effet une surface de chauffe recouverte de verre trempé. Cependant, ce sont deux technologies totalement différentes. En effet, les modèles vitrocéramiques chauffent grâce à des résistances, l’induction de base quant à elle sur l’électromagnétisme. Cela permet ainsi à ce dernier de proposer de…
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Comment bien choisir votre café en grain

Les grains de café sont d’une importance capitale pour le café en tant que boisson, car ils déterminent son goût. Apprenez à choisir les meilleurs grains de café afin de préparer un café parfait et unique. Choisir les meilleurs grains de café Pour préparer un café savoureux et aromatique, vous devez sélectionner les meilleurs grains…
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Les effets des épices dans l’organisme

Nous utilisons de nombreuses épices pour donner plus de gouts à nos plats habituels. Certaines épices sont très bénéfiques pour l’organisme, mais d’autres sont plus ou moins dangereux pour l’organisme. Quelles sont les épices utiles pour notre organisme ? Tout d’abord, nous avons le gingembre. Celui-ci est très pratique pour assurer une bonne digestion et…
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La meilleure machine à crêpe de l’année

On peut facilement rater notre crêpe en utilisant une poêle, mais jamais avec une crêpière. Vous avez le choix sur le marché. À quoi sert la crêpière ? La crêpière est destinée pour faire de la crêpe, mais il peut réaliser une omelette ou de l’œuf sur le plat, il peut aussi griller des saucisses…
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Gratins : incontournables en hiver comme en été !

Croustillant à l’extérieur et extrêmement moelleux à l’intérieur, le gratin est un plat d’un délice exceptionnel. On lui attribue la possibilité de s’accommoder à toutes les occasions pour ravir les papilles des plus gourmands. Les gratins se déclinent en plusieurs recettes selon les garnitures utilisées et peuvent ainsi s’adapter à toutes les saisons. Cependant, les…
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3 recettes de glaces à faire à la maison

Faire de la glace à la maison est extrêmement simple. On peut la préparer avec ou bien sans sorbetière. Une sorbetière est un appareil qui sert à faire de la glace plus facilement et à réussir n’importe quelle recette de glace.  Une bonne glace au chocolat La glace au chocolat est très facile à préparer.…
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À la découverte du cordon bleu maison

Vous avez toujours aimé commander le cordon bleu au restaurant, mais ne l’avez encore jamais essayé à la maison. À vos fourneaux, voici la recette, facile à réaliser et pour pas cher en plus. Ingrédients pour les cordons bleus Vous aurez besoin de 04 escalopes de dinde, 02 tranches de jambon, 04 tranches de fromages…
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