Catégorie : Cuisine

Redécouvrez le plaisir de cuisiner !

Les règles d’hygiènes à appliquer dans une cuisine de restaurant

Ouvrir un restaurant est une chose. Faire en sorte que ça marche en est une autre. Parmi les conditions pour y parvenir, vous devez connaître et appliquer certaines règles d’hygiènes. Ce sera le gage d’une bonne qualité de service. Cela vous évitera également les pénalités de la part des policiers des assiettes qui sont de…
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Cuisiner avec des viandes végétariennes

Être végétarien ou seulement être privé de viandes, c’est pas trop facile. Il existe des recettes avec des produits végétariens équivalant aux calories que portent les viandes et qui ont à peu près le même goût.  Préparez des steaks et des pains viande à grignoter Quand on a l’habitude de manger de la viande, on…
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