Catégorie : Recette

Redécouvrez le plaisir de cuisiner !

Gratins : incontournables en hiver comme en été !

Croustillant à l’extérieur et extrêmement moelleux à l’intérieur, le gratin est un plat d’un délice exceptionnel. On lui attribue la possibilité de s’accommoder à toutes les occasions pour ravir les papilles des plus gourmands. Les gratins se déclinent en plusieurs recettes selon les garnitures utilisées et peuvent ainsi s’adapter à toutes les saisons. Cependant, les…
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3 recettes de glaces à faire à la maison

Faire de la glace à la maison est extrêmement simple. On peut la préparer avec ou bien sans sorbetière. Une sorbetière est un appareil qui sert à faire de la glace plus facilement et à réussir n’importe quelle recette de glace.  Une bonne glace au chocolat La glace au chocolat est très facile à préparer.…
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À la découverte du cordon bleu maison

Vous avez toujours aimé commander le cordon bleu au restaurant, mais ne l’avez encore jamais essayé à la maison. À vos fourneaux, voici la recette, facile à réaliser et pour pas cher en plus. Ingrédients pour les cordons bleus Vous aurez besoin de 04 escalopes de dinde, 02 tranches de jambon, 04 tranches de fromages…
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Le “varanga” : une recette typiquement malgache

Chaque pays a sa propre recette qui le différencie des autres. Le varanga ou effilé de viande de zébu, une recette typiquement malgache, un plat traditionnel et parmi des plats qu’il l’appelle “hanim-pitoloha”. Au temps des rois, la cuisson se fait au feu de bois pendant 2 jours et une nuit jusqu’à ce que toutes…
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