3 recettes de glaces à faire à la maison

Faire de la glace à la maison est extrêmement simple. On peut la préparer avec ou bien sans sorbetière. Une sorbetière est un appareil qui sert à faire de la glace plus facilement et à réussir n’importe quelle recette de glace. 

Une bonne glace au chocolat

La glace au chocolat est très facile à préparer. On peut choisir une recette avec du chocolat noir, du chocolat blanc ou bien du chocolat au lait. Pour la préparation, on aura aussi besoin de crème fraîche, de jaunes d’oeuf et de sucre. Concernant la cuisson, on doit faire chauffer le chocolat avec le lait dans un feu très doux. Puis, on mélange le sucre avec les jaunes d’oeufs. Suite à cela, il faudra mélanger l’ensemble et obtenir une glace qu’on mettra dans la sorbetière pendant 30 minutes. Une fois prêt, on n’aura plus qu’à laisser refroidir et d’y ajouter de la crème. 

Préparer une glace à la vanille

Avec cette recette, on aura besoin d’une gousse de vanille, crème fraîche, jaunes d’oeuf et sucre en poudre. Tout d’abord, il faut commencer par préparer une crème anglaise en utilisant la vanille et le lait. Ensuite, on doit battre les jaunes d’oeuf en omelette avec le sucre en poudre. Dans le bol qui contient les jaunes d’oeuf, on doit mettre petit à petit le lait chaud et la crème anglaise. Enfin, le tout doit être refroidi avant de rajouter la crème fraîche. La préparation doit obligatoirement être placée dans un récipient hermétique et il faudra le mettre dans le congélateur pendant 30 minutes. 

Une recette de glace à la banane

Cette recette de glace est tout simplement délicieuse. Pour la préparer, on aura juste besoin de 3 bananes, du sucre roux, du lait et du crème liquide. Il faut commencer par couper les bananes en rondelles et de les mixer avec du lait et du sucre. La mixture doit être placée dans la sorbetière. Une fois la glace prise, on le place dans un tupperware avant de le mettre dans le congélateur durant 30 minutes.