Catégorie : Équipement

Redécouvrez le plaisir de cuisiner !

Le “varanga” : une recette typiquement malgache

Chaque pays a sa propre recette qui le différencie des autres. Le varanga ou effilé de viande de zébu, une recette typiquement malgache, un plat traditionnel et parmi des plats qu’il l’appelle “hanim-pitoloha”. Au temps des rois, la cuisson se fait au feu de bois pendant 2 jours et une nuit jusqu’à ce que toutes…
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Cuisiner avec des viandes végétariennes

Être végétarien ou seulement être privé de viandes, c’est pas trop facile. Il existe des recettes avec des produits végétariens équivalant aux calories que portent les viandes et qui ont à peu près le même goût.  Préparez des steaks et des pains viande à grignoter Quand on a l’habitude de manger de la viande, on…
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